Cousina Arab: 2014

lundi 28 juillet 2014

وصفة رهيبة لإزالة الكرش في أسبوع




سلام عليكم اخواتي
تعانين من بروز الكرش، استعملت كل الوصفات لكنك تخلصت من الوزن الزائد و لم تتخلصي بعد من الكرش، لا تقلقي عزيزتي ف اليوم جئنا لك بوصفة خطيرة جدا لإزالة الكرش في أسبوع واحد…
تعتمد هذه الوصفة على مواد طبيعية و مفيدة للصحة، و لا تقلقي فليست لها أية آثار جانبية على صحتك.
الوصفة كالتالي:
1ملعقة صغيرة حبة البركة 2 ملعقة صغيرة يانسون 1ملعقة صغيرة كمون كأس و نصف ماء أوراق النعناع
طريقة التحضير
تغلى كل المكونات في الماء، يضاف إليها القليل من السكر و تشرب على الريق يوميا، كما يمكن شربه أثناء النهار. و بعد أسبوع ستلاحظين النتيجة المذهلة.
عمليه وتفكريني



عصير فواكه شكل و مذاق أروع بالصور واقتصادي

مقادير طبقات كوكتيل عصير فواكه شكل رائع ومذاق أروع بالصور
2 كوب مانجا مثلجة
2 كوب فراولة(فريز) مثلجة
6 حبات متوسطة كيوي
4 حبات متوسطة موز
1 كوب من حليب نيسلي محلى
1 كوب ماء بارد


كيفية عمل طبقات كوكتيل عصير الفواكه شكل رائع ومذاق أروع بالصور
أخرجي المانجا والفراولة المجمدة من المجمد أتركي المانجا والفراولة على طاولة المطبخ لمدة 30 دقيقة إلى أن تصبح لينة قليلا .
في الخلاط الكهربائي ضعي المانجا و 4/1 كوب من حليب نيسلي محلى و 4/1 كوب من الماء البارد شغلي الخلاط إلى أن يصبح الخليط ناعم يمكنك إضافة الماء حسب كثافة العصير التي ترغبينها . صبي عصير المانجا في الكؤوس التقديم.

13716623033
 كرري الخطوة مع باقي الفواكه .
 13716623044
 13716632755 لتحصلي على طبقات الكوكتيل صبي العصير ببطئ كي تتكون لديكي طبقات مرتبة وألوان كوكتيل شهية .
 13716632766

samedi 26 juillet 2014

الخلطة الصابونية المبيضة لي دارت ضجة في الخليج بطريقة مغريبية


الخلطة الصابونية المبيضة لي دارت ضجة في الخليج بطريقة مغريبية


http://www.mysite.ma/wp-content/uploads/2013/01/SS53-268x300.jpg

 

 

الخلطة الصابونية المبيضة لي دارت ضجة في الخليج بطريقة مغريبية

الخلطة الصابونية المبيضة لي دارت ضجة في الخليج بطريقة مغريبية صايبتها ونجحات معايا
1المكونات
نصف كاس الماء ديال ازير، كاس ماورد ، نصف كاس ماء ديال اتاي ،معلقة ص خرقوم بلدي
2م ك نشا ،صابونة طاووس ودوف الاصلية ؛جلسرين ،زيت الورد ،زيت المريمية ،عصير نصف حامضة
و اللي تقدر تزيد كبسولات فيت ه مزيان
الطريقة
تحكي صابون في لحكاكة وترقدي في ماورد ليلة كاملة في الصباح صايبي ما ديال ازير و اتاي
ديرهم فوق نار مهيييلة و بقاي تزيدي المكونات كلها مع التحريك الا الحامض حتى يبرد الخليط غادي يولي عندك كريم
داومها و شوفو الصفاوة و البيوضة


vendredi 25 juillet 2014

طريقه تحضير بسكويت محشي للعيد والمناسبات سهل و اقتصادي

بسكويت محشي

المقادير
العجينة
1 كوب زبدة لينة
1/2 كوب سكر ناعم بودرة
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1/4 3 كوب دقيق
الحشو
1 كوب مربى مشمش
الطريقه :
1. ضعي الزبدة في وعاء الخلاط، ثبتي مضرب التقليب وشغلي على سرعة متوسطة 1-2 دقيقة. اضيفي السكر والفاينليا واخفقي الى ان يصبح الخليط هشا ولونه أصفر فاتح.
2. اضيفي الدقيق وشغلي على سرعة بطيئة الى ان يختلط الدقيق وتتكون عجينة. لا تخفقي لمدة طويلة.
3. ضعي العجينة على الطاولة أمامك وشكليها إلى قرصين متساويين تقريبا.غلفي العجينة بالنايلون وضعيها في البراد لتتماسك.
4. سخني الفرن لدرجة حرارة 180مْ، بطني صواني قصيرة الحافة بورق الزبدة.
5. اخرجي العجينة من الثلاجة لتلين قليلا قبل ان تبداي بفردها. إفردي القرص الأول من العجينة بواسطة نشابة لتصبح بسماكة 4/1 بوصة، قطعيها باستعمال قطاعة بسكويت إلى دوائر او مربعات او اي شكل تفضلين. ضعيها في الصواني متباعدة قليلا( اعيدي تجميع البواقي وافرديها ثانية وقطعيها)
6. افرد ي القرص الثاني وقطعيه بنفس الطريقة وبنفس العدد مع عمل فراغ في الوسط على شكل مختلف حسب الرغبة . ممكن قلب صغير او اشكال حيوانات صغيرة. ضعيها في الصواني.
7. اخبزي البسكويت 10 – 12 دقيقة الى ان يصبح القاع ذهبي فاتح، اتركيها بالصواني لتبرد تماما.
8. الحشو:قلبي المربى بالشوكة، ضعي قليل من المربى على القطعة الكبيرة، ثم ضعي القطعة المفرغة على المربى واضغطي عليها بخفة لتلتصق الطبقات جيدا.
9. قدمي البسكويت مباشرة أو ضعيه في مرطبان محكم الإغلاق في مكان بارد لعدة أيام.
الف عافيه

jeudi 24 juillet 2014

عصير منعش واقتصادي للرمضان بكمية كبيرة جدا بالصور طبيعي

 

 المقادير :

2,5 كلغ الى 3 كلغ ليمون مقشر
حامضة كبيرة شوية
كمية وافية من السكر ضروري طوب كيجي احسن من السنيدة 
قشرة 2 ليمونات نحاولو ما امكن غير القشرة الليمونية
حجرة الليم او حمض السيتريك او السنيدة الحامضة كل واحد وكيف كيسميها معلقة صغيرة وهاد هو السر باش كتحافظ عليه وكيبقى مدة طويلة 
والماء بطبيعة الحال
 

الطريقة :
كتقشرو كلشي "الحامض والليمون" وتحيدو العظومة والى الكوكوط
كضيفو القشرة والسكر والماء

 
 الماء الكمية اللي تغطي ليك المقادير
  

كتقفلو الكوكوط وتخليوها حتى تغلى وتنقصو العافية حتى الحد الادنى باش
مايسيحش وتحسبو تقريبا 20 حتى 30 دقيقة وتطيفيو البوطة وتعملوه في اناء كبير 

 
 ثم تضيفو ملعقة صغيرة حجرة الليم كتعطيه الحموضة وكتحافظ عليه
  
 حتى يبرد عاد نطحنوه ونصفيوه
  
 ونبداو نضيفو الماء تقريبا 9 لتر على حساب
  

نعملوهم في قراعي ونعملوهم في الفريكو والوقت اللي بغيتيه كتخرجيه
وكتخليه حتى يتطلق وضيفو ليه اي فاكهة موجودة عندكم او تعملو بيه كوكتيل 


  
 هاهو هنا صورتو بدون اضافة اي فاكهة 

 
 بصحتكم وراحتكم نتمنى يعجبكم

mercredi 16 juillet 2014

حلوى الكوك بالشكلاط ( BOUNTY)

حلوى الكوك بالشكلاط ( BOUNTY)

المقادير:

250غ من الكوك
3صفار البيض
قشرة برتقالة محكوكة
كأس صغير من عصير البرتقال
2أكياس من الفانيلا
100غ من السكر الصقيل

 للتزيين:

شكلاطة سوداء مذابة
شكلاطة بيضاء مذابة

 الطريقة:

تحضير الشكولاطة في حمام مريم :نسخن قليلا من الماء في كاسرولة على نار هادئة ثم نضع فوقه كاسرولة أصغر حجما و نضع فيه قطع الشكلاطة ونحرك بإستمرار حتى تذوب
في إناء جانبا نخلط كلا من الكوك و أصفر البيض وقشرة البرتقال ومسحوق السكر الصقيل
ثم نسكب عصير البرتقال وندلك العجين بأطراف الأصابع جيدا حتى نحصل على عجين لين  ثم نحضرقضبانا صغيرة بخليط الكوك ثم نصففها في صفيحة الفرن مفروشة بورق السولفريزي و ندخلها الفرن لمدة 15 دقيقة تقريبا
نترك الحلوى تبرد ثم نغمسها في الشكلاط السوداء ونزينها نضع الشكلاطة المذابة  المتبقية في كيس من البلاستيك ونتقبه ثقبا صغيرثم نرسم خطوط رقيقة وتقدم بالصحة و العافية.

mardi 15 juillet 2014

ميني كيش رائع المذاق

ميني كيش رائع المذاق

شهيوات رمضان 2014

 ميني كيش رائع المذاق

مقادير ميني كيش رائع المذاق

عجينة مورقة
 250 مل حليب
 20 غ مايزينا
 3بيضات ( الصفر مفروق على الابيض )
 50 غ فروماج احمر محكوك
 شوية قطع الديك الرومي مقطعة طراف صغااار
 ملح و بزار
 الطون طريقة تحضير ميني كيش رائع المذاق  نطلعو ابيض البيض مع رشة ملح حتى يولي مثل الثلج ونحتافظو به جانبا . نخلطو الحليب مع مايزينا ، الملح و الابزار…نخليوهم فوق نار مهيلة مع التحريك حتى يتقال الخليط . نحيدوه من فوق النار و نضيفو ليه الفروماج محكوك ، و اصفر البيض وحدة بوحدة مع التحريك ثم نضيف ابيض البيض شوية بشوية و نحاولو نخلطو غي بشوية حتى يتجانس الخليط.
 
 نقسمو الخليط إلى 2 واحد نضيفو ليه قطع الديك الرومي و الاخر نضيفو ليه الطون و الكورجيت نكونو شحرناها مع بصيلة وشوية الزيت والملح والابزار
 
 نسرحو العجينة ديالنا و نقطعوها و نثقبوها بالفورشيط و نستفوها فمول الكب كيك الصغير، ثم نعمروها بالحشوة ديالنا
 
ندخلوها طيب على درجة حرارة متوسطة ، ملي طيب نزينوها باش ما بغينا
وهاهو ميني كيش رائع المذاق واجد

 بالصحة والراحة

dimanche 6 juillet 2014

بريوات بالسبانخ والحوت الابيض

بريوات بالسبانخ والحوت الابيض

 المقادير:

نص كيلو السبانخ
نص كيلو الحوت الابيض هبرة مقطعة
4فرماجات كيرى
100غ الفروماج احمر محكوك
الملح و الابزار
و الكوزة و الزبدة
الورقة البسطيلة
و الزيت للقلى

 الطريقة:


في مقلاة ضعي الزبدة 80غ +شوية الزيت وحطي السبانخ المقطعة +الملح والابزار وشوية الكوزة محكوكة قللي كلشي مزيان من بعد صفيها من الماء ديالها وضغطي عليها وهي في الشبكة حتى تصفى مزيان.
وفي مقلاة اخرى ضعي طرف الزبدة وحطي الحوت +الملح والابزار والكوزة محكوكة وقليهم من بعد خلطي السبانخ مع الحوت والفروماج المحكوك و كيري حتى تتجانس العناصر كلها ثم عملي البريوات بالورقة وقليهم .
وبالصحة والراحة .

mardi 17 juin 2014

بريوات بالجبن مقرمشة

بريوات بالجبن مقرمشة



 المقادير:

2علبة الجبن الجبلي
2 بيضات
1 ملعقة مايزينا
نصف ملعقة صغيرة الإبزار
نصف ملعقة صغيرة الكامون
نصف ملعقة صغيرة صلصة الحاراختياري
شوية ماء الزهر
شوية المعدنوس مدقوق
شوية اللوز مهرش للتزيين او السمسم (الزنجلان)
ورقة البسطيلة
العسل

الطريقة:
كانخدو الجبن و كانعجنوه مزيان و نزيدوليه المقادير الأخرى ثم كانخلطو مزيان وندخلو الخليط للثلاجة يرتاح لمدة نصف ساعة ثم كانعمرو بيه البريوات ديالنا وكنديروهم في الفرن يطيبو وكانعملو العسل يسخن مع شوية د الماء زهر ونعسلو البريوات ديالنا وكنزينو البريوات باللوز او السمسم .




mercredi 16 avril 2014

كيك بالقهوة

مقادير 
2بيضات
كوب قهوة معصرة
كوب سكر
كوب زيت
1خميرة/ملعقة بكن باودر
2معالق كاكاو
2كوب دقيق
قشرة حامضة محكوكة
طريقة
نخلط الكل جيدا وندخها للفرن بعد ما نخرجها نذهنها بشكلاط مذاب مع ياغورت/زبادي ونضيف خطوط بالكريم شتيي و نزين الجوانب بشكلاط الفرمسييل وبالصحة

براونيز بالشوكولاتة والجوز

زبدة مذوّبة – 330 غرام
بيض مخفوق قليلاً – 4
سكر بودرة – كوب
دقيق – ثلثا كوب
كاكاو – ثلثا كوب
رقاقات شوكولاتة – 250 غرام
جوز مقطّع – كوب
خلاصة فانيليا – ملعقة صغيرة

طريقة العمل
1- حمّي الفرن على 180 درجة مئوية.
2- إدهني صينية فرن مستطيلة بقياس 30*20 سنتم بالزبدة، ثمّ غطّي قعرها وجوانبها بورق زبدة.
3- في وعاء عميق، أنخلي الدقيق مع الكاكاو والسكر الناعم.
4- إصنعي فجوة في وسطهم وأضيفي الزبدة المذوّبة، البيض، خلاصة فانيليا، رقاقات الشوكولاتة والجوز.
5- أخلطي المزيج جيّداً حتى الحصول على عجينة ليّنة.
6- أسكبي المزيج في صينية الفرن وسطّحي وجهها باستخدام ملعقة من البلاستيك أو سكّين.
7- أدخلي الصينية إلى الفرن واخبزيها لمدة 25 دقيقة. تأكدي من نضجها عبر إدخال سكين في وسطها. فإذا خرج جافاً تكون البراونيز ناضجة. أخرجيها من الفرن فور ما تنضج، وإلا فالبراونيز تصبح جافة.
8- أتركيها لتبرد 10 دقائق، ثمّ اقلبيها. قطّعيها إلى مكعبات وقدّميها.

mardi 15 avril 2014

طريقة عمل رول الهوت دوج او النقانق

المكونات:

العجينة

  • 3 كوب دقيق 
  • ملعقة خميرة فورية
  • 2 ملعقة سكر
  • ملعقه ملح
  • ربع ملعقه بيكنج بودر
  • ربع كوب زيت زيتون
  • ملعقة ثوم بودرة
  • كوب ماء دافئ

للتلميع

  • بيضة
  • الماء
  • فلفل أسود
  • بابريكا فلفل أحمر حلو

الحشو

  • هوت دوج دجاج أو لحم

طريقة التحضير:

  • قومي بعجن الدقيق والملح والخميرة والسكر والبيكنج باودر والثوم وذلك بإضافة الماء بالتدريج أثناء العجن وزيت الزيتون حتى تحصلي على عجين ناعم، ثم قومي بوضع العجين لمدة ساعة في مكان دافئ بعد تغطيته جيدًا.
  • قومي بفرد العجين بشكل جيد وقطعيه باستخدام سكين إلى مربعات صغيرة.
  • ضعي الهوت دوج بأول المربع ولفي العجين بها، ثم ضعي الرول في صينية مدهونة بالقليل من الزيت، كرري هذه العملية حتى تنتهي العجين والنقانق.
  • انتظري 10 دقائق بعد الانتهاء ثم قومي بخلط البيضة والماء والفلفل الأسود والبابريكا وباستخدام فرشاة قومي بدهن سطح الرول بهذا الخليط.
  • أدخلي الصينية الفرن لمدة 30 دقيقة، ثم أخرجيها وقدميها.

lundi 14 avril 2014

حلوى البنانة

المقادير:
3 الكيسان ديال الدقيق
كاس الزيت + الزبدة دايبة
2 معالق كبار من سكر كلاصي
الحشوة :
كاسان من اللوز المطحون
كاس سكر
معلقة صغيرة من نكهة البنان
ماء الزهر
الكلاصاج
3 ابيض بيض
ملون اصفر
كاس صغير  عصير الليمون
نص كاس ماء الزهر
سكر الكلاصي
شكلاط اسود

 الطريقة:
للعجينة نخلطو السكر والدقيق والزيت تم تجمع بماء الزهر تسرح وتقطع دوائر تخلط مكونات الحشوة ونأخد شوية كما في الصورة ونضعه وسط الدائرة ونلفها ونحاول تشكيلها على شكل بنانة وطبعا ندخل البنانات للفران تطيب وننتقل للكلاصاج بعد مينشف الكلاصاج نديرو لها الجناب بالشوكولا والنقاطي الكحلة نتمنى تعجبكم وهي لذيذة بزااااف


وصفة روعة لتبييض الابط وازالة رائحة العرق نهائيا


عصير ليمونة كاملة
2 ملعقة كبيرة ماء ورد
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2ملعقة زيت اللوز الحلو او المر
1 ونصف ملعقة زيت الجلسرين
كل المكونات نمزجها ونحفظها بعلبة بخااخ بحيث يسهل استخدامهــا

طريقة الاستخدام:::
قبل الاستخدام نمسح الابط بقطنة فيها قليل من الاسكينول بالليمون ضروري باليمون لان الليمون ينظف وايضا يمحي رائحة العرق
نمسح الابط زين
وبعدها نستحم عادي
وبعد ماتخلصين من الشور (الاستحماام) بخي من الخليط الي ذكرته مع رجه جيدا(من بعد تجفيف المنطقة)
وعــــــادي كملي يومك
بنـــات من جد وبتجربتي بتلاحظين يوم عن يووم البيااض

لاريحة ولا شي ولا تنسو ريحه ماء الورد جناان وغير كذا الابط صــافي لاسواد ولاريحه خلطة طبيعية مية بالمية وايضا2فـ1وصفة روعة لتبييض الابط وازالة رائحة العرق طريقتي في تفتيح الابط وايضا ازالة رائحة الع
للتبيض وكمان لرائحة العرق
وقبل النوم امسحي باسكنول باليمون وغسلي بالماء وحطي بودرة ونـــامي

رجيم التمر و الماء 30 كيلو بالشهر وصفة مجربة وفعالة


رجيم الماء والتمر


لاشك أن للتمر فوائد كثيرة كما أنه أكل التمر سنة عن النبي صل الله عليه وسلم، ولكن هل جربتِ رجيم التمر والماء؟، وهل تعرفين أن رجيم التمر والماء يسهم في إنقاص الوزن بشكل ٍكبيرٍ، اليوم نخبرك بكل بساطة ما هو رجيم التمر والماء:

- رجيم التمر والماء يتلخص في الآتي:
- تناول 7 تمرات + تناول كوب من الماء في الصباح

- تناول 5 تمرات + تناول كوب من الماء في الظهيرة

- تناول 5 تمرات من الماء+ تناول كوب من الماء في العشاء
إذا إستطاعتي المواظبة على هذا النوع من الرجيم فمن المؤكد أن تخسرين الكثير من الكيلوجرامات في وقتاً سريع، ولكن لا تنسي أن تستشري طبيب متخصص عن مدى ملائمة الرجيم لكِ فقد تكون حالتك الصحية لا تسمح برجيم التمر والماء.

mardi 1 avril 2014

مملحات معمرين بالكفتة والبيض

المقادير:

اوراق بسطيلة
6 بيضات
2 حبات بطاطا كبيرة
2 حبات بصل
250g كفتة
6 حبات جبن
بقدونس
ملح
زيت للقلي

 الطريقة:


نقشر البطاطا و نخليها تطهو في الماء المغلي مع الملح و نقشر البصل الى قطع صغيرة و نقطع البقدونس نضع اللحم المفروم في المقلاة و نتركه ينضج ثم نطحن البطاطا بعد النضج و بعد ذلك نفتح ورقة و نضع في داخلها 2 ملعقة من البطاطا و ملعقة هريسة و بصل و بقدونس و 3 ملاعق لحم ثم حبة جبن و حبة بيض و بعد ذلك نطويها على شكل مستطيل مغلوق من الجهات الاربع نضعها في المقلاة و الزيت الساخن و بعد اخذها لون الذهبي نخرجها.

mercredi 26 février 2014

ترافل التمر بجوز الهند

المقادير:

- ¼ كيلو تمر منزوع النوى ومفروم (عجوة).
- 1 كوب جوز محمص ومجروش.
- 2 ملعقة كبيرة سمن.
- ½ ملعقة صغيرة هيل (حبهان) مطحون.
- ¼ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون.
- 1 كوب جوز هند مبروش.
- حبات كاملة من الجوز المحمص للتزيين.

 الطريقة:

1- يسخن السمن فى مقلاة صغيرة حتى يسيل تماماً، ثم يضاف إلى التمر ويعجن به باليد حتى يلين جيداً.
2- يضاف الجوز المجروش والهيل والزنجبيل إلى التمر، ويعجن به باليد حتى يمتزجا معاً جيداً.
3- يُفرد جوز الهند المبروش فى صحن مسطح.
4- تدهن اليد بقليل من الزيت، ويؤخذ كمية من خليط التمر وتُكور فى راحة اليد لعمل كرة فى حجم كرة تنس الطاولة، وتعاد العملية مع بقية خليط التمر.
5- تُغمس كريات التمر فى جوز الهند المبروش، وتقلب به حتى يغطيها جيداً من جميع الجهات.
6- تُغرس حبات الجوز أعلى حبات ترافل التمر، ثم ترص فى صحن التقديم، وتقدم مع القهوة العربى.

vendredi 14 février 2014

أكواب الكيك

 

المكونات

1 كوب زبد
2 كوب سكر
4 بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 كوب حليب
3 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
1/4 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
للتزيين
فاكهة مسكرة، أو كريمة لباني مخفوقة

 

طريقة التحضير

 يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
تُدهن أكواب الكيك الخاصة بالفرن بالزيت.
يُوضع الزبد مع السكر في العجان الكهربائي ويُخفق على سرعة متوسطة حتى يُصبح كالكريمة.
يُضاف البيض والفانيليا والحليب إلى خليط الزبد مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات.
يُخلط الدقيق مع البيكنج بودر والملح.
يُضاف خليط الدقيق إلى خليط الزبد تدريجياً مع الاستمرار في الخفق حتى يُصبح عجين متجانس.
يُصب خليط الكيك في الأكواب المعدة، بحيث يملأ ثلثي حجمها فقط (سيرتفع الكيك أثناء الخبز).
تُخبز في الفرن لمدة 35 دقيقة أو حتى تمام النضج (يُراعى أن تكون في الرف الأوسط).
تُقلب الأكواب على شبكة معدنية ثم تُزين.
للحصول على أكواب كيك ملونة، يُمكن إضافة 2/1 ملعقة صغيرة من الألوان (المُصرح بها للطهي) مع البيض والحليب، ثم يُضاف لخليط الزبد والسكر

mercredi 12 février 2014

كيكة بالشكلاط سهلة

مقادير كيكة بالشكلاط

- 2 بيضات
- 2 فاني
- 2 خمارات
- 4 معالق سنيدة
- 6 معالق حليب
- 6 معالق زيت
- 2 معالق كاكاو
- 10 معالق فورص

طريقة تحضير كيك بالشكلاط
كيك بالشكلاط : ناخد البيض في الخلاط الكهربائي+الحليب مع التطريب+سنيدة+الزيت دائما مع التطريب+الكاكاو+الفاني نفرغ الخليط في وعاء ثم نضيف له الدقيق+الخمارات و نخلط بالطراب اليدوي.

نصب الخليط في المول بعد دهنه بالزيت ورشه بالدقيق،ثم تدخل للفرن بعد الطهي نكونو وجدنا وحد سيرو بش نسقو به الحلوى(كاس ماء+2 ساشي قهوى سريعة الذوبان+2معالق سنيدة نوضعوهم فوق نار حتى يغلاو)

انقسمو الحلوى على 2 نسقيو النصف الاول ونزين بكريم شانتي ثم نسقي الطبقة الثانية و نزينها حتي هيا بلاكريم شانتي كنزينوها حسب الذوق و بالصحة و الراحة كيكة بالشكلاط.

كريم كراميل بطريقة سهلة


المكونات

نص ك لبن-باكو فانيليا-5بيضات -كوب سكر
لصوص الكراميل:
كوب سكر- معلقة مياه

طريقة التحضير

 يوضع اللبن فى الخلاط مضافا إليه كوب سكر وباكو الفانيليا والبيض ويضرب.لعمل الكراميل:يوضع السكر وعليه معلقة صغيرة مياه ويقلي على نار هادئة حتى يتحول للون البنى .نجهز القالب الذى سيوضع فيه الخليط فى صينية مملؤة بالماء الساخن ونصب الكراميل ثم نصب الخليط الموجود بالخلاط ونضع الصينية فى الفرن على درجة حرارة 360لمدة نصف ساعة.ولاختبار اذا تم التسوية ام لا نختبرها بسكينة ثم نضعها فى القالب واذا خرجت السكينة نظبفة يتم اخراج الصينية وتترك لتبرد ثم توضع بالثلاجة واذا لم يتم التسوية نضاف 5دقائق اخرى للتسوية وهكذا... وبالهنا

 

mardi 11 février 2014

خلطـــــــه لازالة الكرش والله ثم والله مجربه

ارجو ان تستفيدو منها
بسم الله الرحمن الرحيم

الســـــــــــــلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اولا الخلطه هذي تستخدم للتنحيف بشكل عام والكرش خااصــــــــــه
وكل الكلام اللي بقوله يشهد الله علي انه صـــــــــدق
اللخلطه هذي جربوهااا ناس من اقاربي مره وفادة معهــــــــــم
هي عباره عن
المقاديــــــــــــــــر
ملعقة كمون مطحــــــــــون
نصف ليمونه( معصوره)
ماء فايـح اي ماء مغلـــي
الطــــــريقه
تضعيين ملعقة الكمون المطحون في كأس ثم تضعين عليه عصير الليمون ثم
تسكبين عليـــــه الماء المغلي وتتركينه يبرد ثم تشربينه
الاستخــــــــدام
تشرب الخلطه صباحا على الريق كأس واحد
وقبل النــــــــــوم ايضا كأس واحد
واللي تبي تنحف اكثر تضاعف عدد الاكواب اليوميه

lundi 10 février 2014

كيك القهوة

المكونات

3 شرائح كيك أسفنجية دائرية
ربع كوب شيرة


كوب كريمة لباني مذوب معها ملعقة نسكافيه
2 كوب كريمة الزبدة بنكهة النسكافيه
ربع كوب شيكولاتة سائلة
ربع كوب شيكولاتة مبشورة للجوانب



طريقة التحضير

نسقي شريحة الكيك الأولى بالشيرة المذوب فيها النسكافيه
ندهن الشريحة الأولى بالكريمة ثم نضع الطبقة الثانية من الكيك ونسقيها
ونكرر نفس الخطوات
ندهن جوانب الكيك بكريمة الزبدة
نرش الجوانب بالشيكولاتة المبشورة

نرسم دوائر بالشيكولاتة السائلة ابتداء من مركز الدائرة وتنتهي عند الحواف
بعود رفيع نبدأ خط من الأطراف إلى المنتصف ومرة أخرى من المنتصف إلى
الأطراف وتوضع في الثلاجة وتقدم

الاكلير

المقادير:
كوب وثلاث ملاعق طعام من الدقيق
أربع بياضات
كوب من اللبن
نصف كوب من الزبدة
ربع ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة طعام من السكر.
الحشو: كريم باتسيري او كسترد
التغليفة: كوب من الشوكولا المفرومة غير المحلاة، كوب وربع الكوب من السكر الناعم، ملعقتا طعام من الماء الساخن.
طريقة التحضير
 
ينخل الدقيق مرتين، يوضع الماء والزبدة في حلة وتوضع الحلة على النار الهادية حتى تذوب الزبدة وتبدأ بالغليان.
ترفع الحلة عن النار ويضاف خليط الدقيق والملح مرة واحدة الى مزيج الزبدة ويحرك بملعقة خشبية حتى تزول الكتل منه.
توضع الحلة فوق النار ويحرك الخليط مدة دقيقة.
ترفع الحلة عن النار وتضاف البيضة الأولى الى المزيج ويخفق جيداً بالملعقة ثم تضاف البيضة الثانية ويخفق العجين ثم الثالثة ويخفق ثم الرابعة ويحرك بالملعقة جيداً. نسخن الفرن على درجة حرارة 200
تدهن صينية بالزبدة وتغطى بورق الزبدة ثم تدهن الورقة بالزبدة وينثر فوقها الدقيق.
يوضع المزيج داخل كيس التزين وتشكل على شكل اصابع
تخبز أصابع الإكلير مدة عشرين دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون. عندما تبرد الأصابع يشق كل أصبع طولياً من جانبه ويحشى بحشوة الكريم باتسيير.
تحضر تغليفة الشوكولا وأثناء تزين الإكلير يترك وعاء الشوكولا فوق الماء الساخن كي تبقى الشوكولا سائلة ويسهل التزين بها.
يزين سطح الإكلير بالشوكولا وتقدم
 

samedi 8 février 2014

قناع الطمي والعسل خلطة 2014 لشد وتنظيف البشرة

  • كمية من الطمي العادي أو الطمي الأخضر إذا كنت من أصحاب البشرة الحساسة
  • ملعقة كبيرة عسل
  • نصف فنجان من الماء (للبشرة الدهنية)، أو نصف فنجان من زيت الجوجوبا (للبشرة الجافة) وفي حالة البشرة المختلطة يفضل استعمال الحليب.
طريقة عمل قناع الطمي لشد وتنظيف البشرة
  1. اخلطي المكونات السابقة بحيث يكون نسبة الطمي إلى السوائل 1 إلى 2، ثم امزجيهم جيدا حتى يكون الخليط متجانساً. يمكن إضافة المزيد من الماء أو الحليب إذا أصبح الخليط جافاً.
  2. افردي الخليط على وجهك، واتركيه لمدة 15 دقيقة.
  3. اغسلي وجهك بالماء الدافئ جيداً لإزالة آثار الماسك. ولمزيد من التنظيف قومي بوضع فوطة صغيرة في كمية من الماء الدافئ ثم اعصريها وامسحي بها وجهك بعد استعمال الماسك.
  4. امسحي وجهك بقطعة من القطن المبللة بماء الورد لترطيب البشرة بعد الماسك.
نصائح هامة:
    • يمكن إضافة نوع الزيت العطري الذي تفضلينه للماسك للحصول على أفضل نتيجة. وينصح بإضافة زيت اللوز للماسك للتخلص من التجاعيد، وتوحيد لون البشرة أيضاً خصوصاً إذا كنت تعانين من البقع السمراء على جانبي الفم.
    • يستعمل قناع الطمي مرتين أسبوعياً.

vendredi 7 février 2014

خلطة سحرية لإزالة الشعر نهائياً من جسمك


خلطة الليمون مع العسل
من اسهل واسرع طرق ازالة الشعر نهائياً بمواد طبيعية . لعمل هذه الخلطة السهلة و الرائعة و التي تعتبر من افضل طرق ازالة الشعر نهائيا بمواد طبيعية و لها اثر ملحوظ في تقليل نمو الشعر و ازالته بشكل دائم .
المكونات :
10مل من عصير الليمون
40 مل عسل
الطريقة:
بخلط 10 مل من عصير الليمون مع 40 مل من العسل، اخلطيهم جيدا ثم ضعي المزيج الناتج على منطقة الشعر باستخدام قطعة قطن و افركي بإتجاه نمو الشعر ثم دعي الخليط على المكان لمدة 15 دقيقة ثم قومي بشطفه بالماء. كرري هذه العملية مرتين بالأسبوع لمدة أسبوعين ثم كرري هذا كل أسبوع للحصول على نتائج جيده و ملحوظه 2 -ماسك الليمون للوجه من طرق ازالة الشعر نهائيا بمواد طبيعية:
 
المكونات:
10 مل من عصير الليمون
30 غرما من الطحين
الطريقة:
إحدى اسهل طرق ازالة الشعر نهائيا بمواد طبيعية و هي طريقة ماسك أو قناع الليمون لازالة شعر الوجه. لعمل هذه الخلطة الطبيعية قومي بعصر 10 مل من عصير الليمون في كوب من الماء ثم أضيفي 30 غراما من الطحين و اخلطيهم جيدا. ضعي هذا المزيج الأصفر على الوجه و إنتظري لمدة 15 دقيقة. بعد ذلك قومي بفرك الوجه في اتجاه نمو الشعر لإزالة الشعر غير المرغوب فيه. ثم اشطفيه جيدا بالماء.
 

خلطة روعة من اول مرة تخلي الشعر حرير

بسم الله الرحمن الرحيم

خلطة تهبل جربتها و النتيجة من اول مرة روعة

الطريقة كما يلي :

حنة تعجنيها بطريقتك الخاصة الى انت متعودة عليها ولكن ضيفى عليها فنجانين من السمسم و يسمى كذلك الزنجلان بالمغربية المحمس سابقاً (( تحمسين فنجانين من السمسم إلى ان يصير لونة ذهبي ))

ثم نقوم بطحنة جيداً وخلطة مع معجون الحنة جيداً وتتركينة لمدة ساعة بعدين توضعينة على الرأس لمدة 4-5 ساعات

وهذة الطريقة تستخد مينها 3 مرات في الأسبوع

وإذا شفتي الشعر صار ناعم كثيراً خليها مرة واحدة فقط

والى شعرها ناعم كثير تستخدمها مرة واحدة في الشهر

وعلى فكرة هذة الطريقة لها فوائد فهى تغزر الشعر وتمنع ا لتساقط وتطول الشعر ايضا .ودعواتكم

ملاحظة (((((((( ممكن تخلطية مع الروب [ الزبادي ] بدل الحنة)))))))))))

وممكن مع السدر بدل الحنه للي يصبغون شعرهم ولا يريدون ان يغيروا لون الشعر بالحنه

كرات البسكويت بالتمر و الشوكلاتة



المقادير :

  • لمكونات
  • 150 جرام بسكويت دايجستيف.
  • 6 حبات تمر.
  • 1/4 كوب ماء ساخن.
  • 1 كوب شوكلاتة مذوبة.
  • 1/4 م/ص قرفة.

طريقة التحضير :

يُنقع التمر المنزوع النواه في الماء الساخن لمدة 20 دقيقة ثم يوضع في محضرة الطعام حتى يُهرس تماما.
يُفتت البسكويت في محضرة الطعام ويوضع في طبق عميق ويُضاف له التمر المهروس والقرفة ويُخلط بالأيد جيدا ثم يُشكل على هيئة كرات.
تترك في الثرجة لمدة نصف ساعة قبل تغليفها بالشوكلاتة